岐阜でおすすめの美味しい季節の和食を堪能する
岐阜県・美濃加茂市で夜のお食事をされるなら、JR高山本線、太多線「美濃太田駅」より車で約5分の場所にある本格和食店「かも川茶寮 うを完」へ。地元の皆様に長年愛され続けているお料理は、県外からわざわざお越しくださるお客様がいらっしゃるほど、美味しさへの自信がございます。四季折々の食材を使った彩り豊かなお料理は、見るだけでも心が満たされるように丁寧にお作りしております。また、会席料理の仕出しやお節料理のご注文も承りますので、より多くの機会に当店の味をお楽しみいただけます。普段のお食事から特別な記念日、法事やお正月お盆などでお集まりの際にもぜひご利用くださいませ。
当店のお料理は、安心安全・地産地消を心がけてお作りしております。自然豊かで穏やかな岐阜県・そして美濃というこの地域への愛情を、私どもはお料理で表現しています。そして地元のお野菜の新鮮さや上質さを十分にお客様へお伝えいたします。ひと品ひと品を優しい味わいに仕上げ、小さなお子様からご年配の方までさまざまな方にまた食べたいと思っていただけるように工夫しております。
春夏秋冬、年間を通して季節の訪れを感じられる素材を楽しめるのは、和食の醍醐味の1つと言えます。当店でも、私たちに豊かな恵みを与えてくれる四季に感謝しながら、季節感を大切にしたお料理のご提供に努めております。選りすぐりの上質な旬食材を、その旨味を引き出すように真心を込めて調理。器や盛り付けなどの細かな部分までこだわった演出で、季節感を感じていただけるようにしています。
まるで日本の古都・京都に居るかのような、心落ち着くひとときを当店でお過ごしください。お食事をされる時のみならず、門をくぐるのそ瞬間から始まるおもてなしで、日本の美しい伝統や文化を体感していただけます。門から玄関へと続く小道で咲き誇る草花や、店内の随所に飾る生花、そしてあらゆるところで四季の移ろいを感じられるようにしつらえた襖の絵柄などで、古き良き和の風情と情緒を演出しています。そのようなしつらえにも目を向けられると、当店をより深くお楽しみいただけます。
創業当時から多くのお客様に親しまれてきたうなぎ料理も、ぜひご堪能ください。熟練の目利きでその時期に本当に美味しいものだけ厳選してを仕入れています。備長炭でじっくりと焼き上げるので、皮の香ばしさと身のやわらかさを存分にご堪能いただけます。長年の継ぎ足しにより独特のコクがあるタレを2度漬けしてしっかりと味を染み込ませ、美味しさをさらに深めます。肉厚でふわふわの当店のうなぎは、これを目当てに来店される方も多い人気メニューです。
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鰻付 三三〇〇円(税込)
鰻無し 二二〇〇円(税込)
お昼のお食事も、ぜひうを完で。「うを完ランチ」は、人気のうなぎも味わえ、デザートまで付くボリューム満点のお得なセットメニューです。もちろんお料理ひとつひとつの見た目の美しさにも細部までこだわり、手頃な価格ながら優雅な気分のランチタイムをお楽しみいただけます。その他にも単品メニューからセット、コースまで多様なメニューをご用意しております。
お持ち帰り専用フロアより多くのお客様に、より多くの機会で当店の味をお届けできるように、お持ち帰り用のお弁当をご用意しております。営業時間内であれば昼夜を問わずお買い求めいただけます。店内でお食事をされるお客様とは別で、お持ち帰り専用入り口を設けておりますので、ゆったりと落ち着いて順番をお待ちいただけます。また、専用の待合スペースをご用意しておりますが、事前予約のお電話をいただけますとスムーズなお渡しが可能です。
四季折々の食材を使い、目にも舌にも愉しんでいただける、華やかなお弁当をご用意させていただきます。
地域の会合、お祝いのお席、会社の会議、行楽など、様々なシーンでご利用いただけます。
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